The association between children's food habits, anthropometric parameters and health-related quality of life in Chilean school-age children

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datacite.alternateIdentifier.citationNutrición Hospitalaria, Vol. 36, N° 4, 1061-1066, 2019
datacite.alternateIdentifier.doi10.20960/nh.02643
datacite.creatorDelgado Floody, Pedro
datacite.creatorCaamaño Navarrete, Felipe
datacite.creatorJerez Mayorga, Daniel
datacite.creatorCofre Lizama, Alfonso
datacite.creatorPaola Guzman Guzman, Iris
datacite.date2019
datacite.subjectCalidad de vida
datacite.subjectEscolares
datacite.subjectNivel nutricional
datacite.subject.englishQuality of life
datacite.subject.englishSchoolchildren
datacite.subject.englishNutritional level
datacite.titleThe association between children's food habits, anthropometric parameters and health-related quality of life in Chilean school-age children
dc.coverageChile
dc.date.accessioned2021-04-30T17:05:06Z
dc.date.available2021-04-30T17:05:06Z
dc.description.abstractIntroduction: children’s food habits have an influence on physical and mental health and should be monitored. Objective: the purpose of this study was to determinate the association between children’s food habits (i.e., Mediterranean diet adherence), anthropometric parameters and health-related quality of life (HRQoL) in Chilean schoolchildren. Material and methods: girls (n = 282, 11.86 ± 0.82 years) and boys (n = 352, 12.02 ± 0.87 years) enrolled in public schools were included in this study (n = 634). Body mass index (BMI), waist circumference (WC), waist-to-height ratio (WtHR), body fat (BF), nutritional level and HRQoL were evaluated. Results: the schoolchildren with high nutritional levels reported higher HRQoL (p = 0.018) and presented lower BMI, WC and WtHR (p < 0.001). Likewise, according to the following questions: Have your parent(s) treated you fairly? and Have you felt full of energy? The schoolchildren with high nutritional levels reported the major proportion in very and extremely answers (p < 0.001). The BMI was negatively correlated with HRQoL (r = -0.33, p < 0.05). Beside, children’s food habits had significant correlation with HRQoL (r = 0.48, p = 0.002). The BMI (B = -0.41, 95% CI = -0.55, 0.93, p = 0.001) and children’s food habits (B = -0.78, 95% CI = -0.09, -0.02, p = 0.002) reported associations with HRQoL. Conclusion: in conclusion, the nutritional level (i.e., Mediterranean diet adherence) and BMI presented associations with HRQoL in Chilean schoolchildren; therefore, it is important to consider these results and develop different strategies in schoolchildren to improve their nutritional levels, as HRQoL represents a measure of happiness or satisfaction with life.
dc.description.abstract Introducción: los hábitos alimentarios de los niños influyen en su salud física y mental, por lo tanto, deben controlarse. Objetivo: el propósito de este estudio fue determinar la asociación entre los hábitos alimentarios de los niños (adherencia a la dieta mediterránea), los parámetros antropométricos y la calidad de vida relacionada con la salud (CVRS) en escolares chilenos. Material y métodos: se incluyeron en este estudio (n = 634) niñas (n = 282, 11,86 ± 0,82 años) y niños (n = 352, 12,02 ± 0,87 años) inscritos en escuelas públicas. Se evaluaron el índice de masa corporal (IMC), la circunferencia de la cintura (CC), la relación cintura-altura (RCE), la grasa corporal (GC), el nivel nutricional y la CVRS. Resultados: los escolares con niveles nutricionales altos tuvieron una CVRS más alta (p = 0,018) y presentaron un IMC, CC y RCE más bajos (p < 0,001). Del mismo modo, de acuerdo a las preguntas “¿te han tratado tus padres de manera justa?” y “¿te has sentido lleno de energía?”, los escolares con altos niveles nutricionales obtuvieron la mayor proporción en respuestas muy y muy altas (p < 0,001). El IMC se correlacionó negativamente con la CVRS (r = -0,33, p < 0,05). Además, los hábitos alimenticios de los niños tuvieron una correlación significativa con la CVRS (r = 0,48, p = 0,002). El IMC (B = -0,41; IC 95% = -0,55, 0,93, p = 0,001) y los hábitos alimentarios de los niños (B = -0.78, IC 95% = -0.09, -0.02, p = 0,002) reportaron asociaciones con la CVRS. Conclusión: en conclusión, el nivel nutricional (es decir, la adherencia a la dieta mediterránea) y el IMC presentaron asociaciones con la CVRS en escolares chilenos; por lo tanto, es importante tener en cuenta estos resultados y desarrollar diferentes estrategias en los escolares para mejorar sus niveles nutricionales, ya que la CVRS representa una medida de felicidad o satisfacción con la vida.
dc.formatPDF
dc.identifier.urihttp://repositoriodigital.uct.cl/handle/10925/3959
dc.language.isoen
dc.publisherArán Ediciones
dc.rightsObra bajo licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional
dc.sourceNutrición Hospitalaria
dc.title.alternativeAsociación entre los hábitos alimentarios de los niños, los parámetros antropométricos y la calidad de vida relacionada con la salud en escolares chilenos
oaire.resourceTypeArtículo de Revista
uct.carreraPedagogía en Educación Física
uct.catalogadorbmc
uct.comunidadEducación
uct.facultadFacultad de Educación
uct.indizacionSCIELO
uct.indizacionSCI EXPANDED
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Artículo Educación
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