Feeding ω-3 PUFA enriched rotifers to Galaxias maculatus (Jenyns, 1842) larvae reared at different salinity conditions: effects on growth parameters, survival and fatty acids profile
Feeding ω-3 PUFA enriched rotifers to Galaxias maculatus (Jenyns, 1842) larvae reared at different salinity conditions: effects on growth parameters, survival and fatty acids profile
Authors
Dantagnan Dantagnan, Patricio
Bórquez Ramírez, Aliro
Pavéz, Claudia
Hernández Arias, Adrián
Bórquez Ramírez, Aliro
Pavéz, Claudia
Hernández Arias, Adrián
Authors
Date
2014-11-26
Datos de publicación:
Latin American Journal of Aquatic Research, Vol.41, N°3, 404-411, 2013
Keywords
Nutrición de larvas - Puye - Galaxias maculatus - Ácidos grasos
Collections
Abstract
Despite the well known importance of ω-3 polyunsaturated fatty acids (PUFA) in marine and
freshwater fish larvae, there are few studies on how essential fatty acid requirements and composition on
whole body can be altered by changes in water salinity. The present study aimed to determine the effect of
salinity on ω-3 PUFA requirements, larval growth survival and fatty acid composition of Galaxias maculatus
larvae cultured at two different salinities (0 and 15 g L-1) for 20 days while fed rotifers containing two
different levels of ω-3 PUFA (1.87 and 3.16%). The results denoted a marked difference in ω-3 PUFA
requirements and in the pattern of fatty acid deposition in the whole body of larvae reared at different
salinities, depending of ω-3 PUFA in diets. Thus, to improve growth and survival larvae of G. maculatus
reared at 0 g L-1 require higher levels of ω-3 PUFA, principally 18:3 ω-3. Larvae reared at salinities of 15 g L-1
require low levels of ω-3 PUFA for optimal survival, especially 18:3 ω-3. Eicosapentaenoic acid and
docosahexaenoic acid content in the whole body of larvae was also affected by water salinity.
A pesar que es bien conocida la importancia de los ácidos grasos poli-insaturados (PUFA), principalmente los de la serie ω-3, en larvas de peces marinos y de agua dulce, existen escasos estudios sobre cómo los requerimientos de ácidos grasos esenciales y de la composición en el cuerpo del pez pueden ser alterados por los cambios en la salinidad del agua. El presente estudio tuvo como objetivo determinar el efecto de la salinidad sobre los requerimientos de lo PUFA ω-3 y en la composición de ácidos grasos en larvas de Galaxias maculatus cultivadas durante 20 días posteclosión. Para esto se evaluaron dos niveles de salinidad (0 y 15 g L-1) y dos concentraciones de PUFA ω-3 (1,87 y 3,16%), utilizando rotíferos enriquecidos. Los resultados muestran una marcada diferencia en los requerimientos de PUFA ω-3 y en el patrón de deposición de ácidos grasos en las larvas cultivadas a diferentes salinidades en función de la dieta. Así, para mejorar el crecimiento y la sobrevivencia en larvas de G. maculatus cultivdas a 0 g L-1 se requiere mayores niveles de PUFA ω-3, principalmente 18:3 ω-3 mientras que larvas cultivadas a salinidades de 15 g L-1 requieren menores niveles PUFA ω-3, especialmente 18:3 ω-3. El nivel de los ácidos eicosapentaenoico (EPA) y docosahexaenoico (DHA) contenidos en el cuerpo de las larvas se vieron afectados por la salinidad del agua.
A pesar que es bien conocida la importancia de los ácidos grasos poli-insaturados (PUFA), principalmente los de la serie ω-3, en larvas de peces marinos y de agua dulce, existen escasos estudios sobre cómo los requerimientos de ácidos grasos esenciales y de la composición en el cuerpo del pez pueden ser alterados por los cambios en la salinidad del agua. El presente estudio tuvo como objetivo determinar el efecto de la salinidad sobre los requerimientos de lo PUFA ω-3 y en la composición de ácidos grasos en larvas de Galaxias maculatus cultivadas durante 20 días posteclosión. Para esto se evaluaron dos niveles de salinidad (0 y 15 g L-1) y dos concentraciones de PUFA ω-3 (1,87 y 3,16%), utilizando rotíferos enriquecidos. Los resultados muestran una marcada diferencia en los requerimientos de PUFA ω-3 y en el patrón de deposición de ácidos grasos en las larvas cultivadas a diferentes salinidades en función de la dieta. Así, para mejorar el crecimiento y la sobrevivencia en larvas de G. maculatus cultivdas a 0 g L-1 se requiere mayores niveles de PUFA ω-3, principalmente 18:3 ω-3 mientras que larvas cultivadas a salinidades de 15 g L-1 requieren menores niveles PUFA ω-3, especialmente 18:3 ω-3. El nivel de los ácidos eicosapentaenoico (EPA) y docosahexaenoico (DHA) contenidos en el cuerpo de las larvas se vieron afectados por la salinidad del agua.