Uso de las Concesiones Acuícolas de Mar en la Industria Salmonera en Chile

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Authors
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Date
2015-01-11
Datos de publicación:
Sustainability, Agri, Food and Environmental Research, Vol.1, N°2, 1-35, 2013
Keywords
Cultivo de Salmónidos - Acuicultura - Producción acuícola
Abstract
El presente trabajo es una revisión sobre las concesiones de acuicultura del salmón en la zona sur de Chile, específicamente entre las regiones de Los Lagos y Magallanes. La industria del salmón en Chile ha tenido un incremento en ingresos y producción, que se redujo por el virus ISA entre los años 2008 y 2009, pero tuvo una recuperación posterior. Se comenta sobre los aspectos de costos y tópicos de manejo desde los puntos de vista técnico, económico y legal asociados a la industria del salmón. Palabras clave: acuicultura, concesiones, producción, salmones.
The present study is a review about the salmon farming concessions in southern Chile, specifically between Lakes and Magallanes regions. The Chilean salmon farming industry has an increase in inputs and production that was decreased due ISA virus between years 2008 and 2009, but it has a recovering the last years. It commented topics about costs, and management under technical, economical and legal view point associated to salmon industry.
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