Salmonicultura e Innovación: ¿Quién manda a quién?
| datacite.alternateIdentifier.citation | Revista Versión Diferente, Vol.3, N°1, 64-66, 2010 | |
| datacite.creator | Pichara Morales, Cristian | |
| datacite.date | 2010 | |
| datacite.date.issued | 2012-02-22 | |
| datacite.subject | Salmonicultura | es |
| datacite.title | Salmonicultura e Innovación: ¿Quién manda a quién? | es |
| dc.contributor.author | PICHARA MORALES, CRISTIAN EDUARDO | |
| dc.date.accessioned | 2012-02-23T02:58:18Z | |
| dc.date.available | 2012-02-23T02:58:18Z | |
| dc.description.abstract | No es necesario iniciar este documento con lo importante que ha sido la Acuicultura y en particular la salmonicultura en nuestro país, o lo vertiginoso que ha sido su crecimiento en la últimas dos décadas y que es una industria de clase mundial a pesar de este último año, y que la innovación ha sido y será factor importante de este desarrollo. Qué preguntas debe hacerse una industria que quiere crecer anualmente a una tasa de dos dígitos, que desea ser sustentable en todas sus áreas, que anhela coexistir con otras actividades económicas que crecen a una tasa similar. Plantearse desafíos claros, precisos y realistas dadas las coyunturas políticas, legales y del mercado externo e interno, proyectando qué es lo que se requiere enfrentar, harán la clave no sólo del crecimiento, sino que del desarrollo. A pesar que hace años se ha hablado, escrito, realizado seminarios y publicado respecto a la innovación en tecnológica y en procesos, es en los últimos 5 años, donde podemos ver que todo lo anterior se empieza a implementar, yo diría tímidamente o por lo menos no a la tasa necesaria, donde efectivamente se realiza la agregación de valor y se realiza la innovación, esto es en los centros de cultivo y post cosecha. | es |
| dc.format | es | |
| dc.identifier.uri | https://repositoriodigital.uct.cl/handle/10925/653 | |
| dc.language.iso | es | es |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.resourceType | Artículo | es |
| relation.isAuthorOfPublication | a4be5206-ea3d-4f1a-a7f5-30d29298a19e | |
| relation.isAuthorOfPublication.latestForDiscovery | a4be5206-ea3d-4f1a-a7f5-30d29298a19e | |
| uct.carrera | Ingeniería en Acuicultura | es |
| uct.catalogador | jmg | es |
| uct.comunidad | Recursos Naturales | es |
| uct.facultad | Facultad de Recursos Naturales | es |
| uct.indizacion | Latindex | es |