Reemplazo parcial de harina de pescado por harina de lupino en dietas para salmón del atlántico.

dc.date2002
dc.date.accessioned2012-01-18T13:54:50Z
dc.date.available2012-01-18T13:54:50Z
dc.date.issued2012-01-18
dc.description.abstractLos ensayos realizados en el presente estudio se enmarcan en la búsqueda de fuentes proteicas alternativas a la harina de pescado (ver infografía) posíbles de ser incluidas en alimentos para peces,para ello se evaluó al lupino blanco (ver infografía) oleaginosa de elevada concentración proteica y con inmejorables posibilidades de expansión de su producción a nivel nacional a través de su uso en dietas para salmónidos, especialmente en salmón del atlántico, especie de alta producción en Chile y en la cual existen escasas investigaciones con sustitución de proteínas vegetales en dietas. Este trabajo evalúa los efectos sobre el crecimiento, la utilización digestiva nutritiva, y la excreción de amonio en pre-smolt de Salmo salar alimentados con dietas donde se incorpora harina de lupino proveniente de granos sometidos a distintos tratamientos, crudo y cocidos con y sin cáscara.es
dc.formatPDFes
dc.identifier.citationSalmonicultura, Vol. 4, N°28, pp.17-19, 2002es
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10925/530
dc.language.isoeses
dc.subjectAcuiculturaes
dc.subjectNutrición de peceses
dc.titleReemplazo parcial de harina de pescado por harina de lupino en dietas para salmón del atlántico.es
dc.typeArtículo de Revistaes
uct.carreraIngeniería en Acuiculturaes
uct.catalogadorRDVes
uct.comunidadRecursos Naturaleses
uct.facultadFacultad de Recursos Naturaleses
uct.indizacionLatindexes
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