, HERNANDEZ MONTELONGO, JESUS JACOBO, Pérez, Alberto Enrique, Salazar Siciliano, Giovanna T., Cueva, Juan Camacho, Montelongo, Jacobo Hernández, Quiroga, Tomás Santelices, Vásquez, Haroldo Lledó, Baique, Nazario Aguirre

En este estudio presentamos los resultados del análisis de 49 muestras de obsidiana mediante fluorescencia de rayos X portátil (pXRF) no destructiva en sitios y hallazgos aislados de Aluminé, Patagonia noroccidental argentina. Por tratarse de técnicas no destructivas, se incorporó el análisis de instrumentos fragmentados y completos, observando como resultado un aumento del 80% de representación de grupos geoquímicos respecto a lo previamente identificado a través de otras técnicas de carácter destructivo. Confirmamos la presencia de los grupos geoquímicos PC1 (Portada Covunco) y NS (Nevados de Sollipulli) de origen trascordillerano. También se presenta la novedosa evidencia de materias primas circulando por el eje norte-sur, hasta ahora ausentes en Aluminé, mediante el registro de los grupos geoquímicos CB2 (Cerro Bayo 2), junto a Hn (Huenul) y CP-LL1 (Cerro Las Planicies-Lago Lolog). Estos grupos proceden de fuentes ubicadas respectivamente al norte y sur de Aluminé; en algunos casos circulando posiblemente como materia prima y en otros como productos manufacturados en forma de puntas de proyectiles, donde se observa la posible selección de variantes cromáticas.

, HERNANDEZ MONTELONGO, JESUS JACOBO, Pérez, Alberto Enrique, Hernández-Montelongo, Jacobo, Flores, Melisa González, Rodríguez, Maria Eugenia, Lopes, Christian Ariel, Lanata, José Luis

This study presents an analysis of residuals and the identification of the oldest cryotolerant fermentative yeast Saccharomyces eubayanus, absorbed in the walls of ceramic vessels. The samples were dated between 920 and 750 years before present (BP) from the Meliquina Lake site in northwest Argentine Patagonia. This study provides more solid evidence supporting the hypothesis of a pre-Hispanic development area for fermented beverage production at the southernmost region between 38° and 40° south latitude on the continent. The isolation and subsequent phylogenetic and phylogeographic analysis of this yeast strain confirm its primitive nature, predating the previously known European hybrids. The associated context and chronology of its use, predating European-Indigenous contact, provide evidence of its management and utilization in native or autochthonous fermentative processes. Subsequently, for reasons still unclear, the strain migrated to Europe, where it hybridized with Old World strains, culminating in the emergence of blonde beers or lager in 16th century Bavaria. The deliberate or unintentional nature of this migration remains speculative, but it underscores the significant role this yeast strain played in the development of one of today s most popular fermented beverages, which necessitate fermentation at low temperatures. © 2025 Elsevier B.V., All rights reserved.