La carne en su hora clave

Thumbnail Image
Authors
Arias Inostroza, Rodrigo
Authors
Date
2012-05-30
Datos de publicación:
Revista D'Leche, Nº 40, Año 7, 56-59, 2011
Keywords
Carne bovina - Producción animal - Medioambiente - Implantes
Abstract
Las proyecciones de diversos organismos indican que en el futuro la carne bovina será un producto “premium” debido a su creciente demanda, a la dificultad para producirla y al costo económico y ambiental en comparación a otras fuentes de proteína de origen animal. Chile se encuentra en un momento crucial, en el que deben conjugarse una serie de voluntades para lograr la consolidación necesaria de la industria en todos sus niveles.
Description
Journal Volumes
Journals
Journal Issues
relationships.isJournalVolumeOf
relationships.isArticleOf
Journal Issue
Organizational Units
relationships.isArticleOf
Organizational Units
relationships.isPersonaOf
Organizational Units
relationships.isTesisOfOrg